ナルハジカミ~いずも八山椒

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今年の収穫作業

5月下旬から6月の初旬にかけて今年の実山椒の収穫作業を行ないました。

畑での収穫、加工所での選別作業、保存処理作業と同時に出荷作業が続き、最近やっと
一段落したところです。

今年の収穫量は昨年の約1.3倍の1,200kg程でした。

これから1年を通じて加工商品の製造を行い販売していきます。 さらに新商品も開発していきます。
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途中、テレビ局の取材も来ました。
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立派な実がつきました。
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加工所では持ち込まれた山椒の選別作業をします。
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保存のための各作業。
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by izumo8sanshou | 2016-06-11 10:16