ナルハジカミ~いずも八山椒

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収穫作業完了


今年の実山椒の収穫作業が終わりました。

今年もシルバー人材センター、会社OB、職員総出で約一週間の作業でした。
天候もよく雨で中断することもなく、順調に作業が進みました。

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収穫した実は集荷場にて選別作業です。
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そして、湯通し、袋詰め、真空パック、冷凍保存して一連の作業が終わります。
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 今年の収量は昨年より60kgほど多く採れました。

 これから逐次、加工して商品として販売していきます。


                              雅(みやび)
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by izumo8sanshou | 2015-06-03 11:48