ナルハジカミ~いずも八山椒

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2回目の葉っぱ摘み作業


 今年2回目の山椒の葉っぱ摘み作業をしています。
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 ひたすら葉っぱを手で摘んでいく作業です。
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 採った葉っぱは、この後水洗い乾燥し、お茶となります。

 山椒の香りがすっきり爽やか、身体にもやさしい山椒健康茶です。

 また後ほどご紹介します。


                              雅(みやび)
                            
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by izumo8sanshou | 2014-09-23 11:59

山椒茶摘み


 天候が長雨から少し良くなってきた今日この頃です。

 山椒畑では山椒番茶に使用する、山椒の葉っぱの収穫作業を行っています。

 今秋、「健康茶 山椒番茶」を藤原茶問屋さん製造で販売予定です。

 葉っぱを一枚一枚手で摘み取る手間のかかる作業です。
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 採った葉は水洗いし乾燥して茶葉となります。
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 収穫作業中は山椒の香りが畑に漂っています。


                             雅(みやび)
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by izumo8sanshou | 2014-09-02 07:14