ナルハジカミ~いずも八山椒

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今年もあと三日


 今年もあと三日となりました。

 クリスマスに合わせた様に雪が降り、今年最初の除雪作業に24日から三日連続で出動しました。

 一番多いところで30㎝位だったでしょうか。
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 現在道路には雪はありませんが、山椒畑はこんな様子です。
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 二月頃まではまだ降雪がありますが、その後は山椒の枝木の剪定作業を予定しています。


 さて、いずも八山椒にとって今年は、「雲南山椒 ジャコのり 頼むからごはんください」の発売の年でした。
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 多くのお客様に喜んでいただく為に一生懸命製造・販売をしました。 来年も引き続き頑張って製造します。

 また、会社の更なる飛躍の年にしたいと思っています。 今後とも宜しくお願いいたします。



                                                     雅(みやび)
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by izumo8sanshou | 2011-12-29 11:20

圃場の管理作業


 山椒の圃場では木の葉っぱが少しずつ紅葉し、落葉したものもありますが

 下草の刈り取りが必要です。
 
   夏ほど草は伸びていませんが、ここ4,5日は草刈り作業です。
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  今年はこれで草刈り作業も終わりです。

  つぎは、冬の強風で木の根切れを起こさない様、竹を組んで支えてやります。
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  これで越冬対策は完了です。 あと春までに木の剪定作業(2月頃)があります。



                                          雅(みやび)
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by izumo8sanshou | 2011-12-08 18:24