ナルハジカミ~いずも八山椒

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番組放映


 先般、今回発売予定の「岩のり佃煮」の撮影状況をブログ紹介しましたが、

 先日、11月18日にフジテレビで番組収録があり、放映が11月28日にあります。

  BSデジタル放送のBSフジ 「ワッチミー!テリー塾」という番組で、テリー伊藤が

 司会をしています。 全国の商工会の取組みやその土地の紹介、悩み事の相談を

 する番組のようですが、今回は雲南市商工会の取組みや、雲南市の紹介、そして

 弊社の商品の名前をテリー伊藤に考えてもらうという事です。

 実は収録済みですので名前は既に知らされていますが、まだふせておきます。


 放送名、BSデジタル放送のBSフジ(8ch)「ワッチミー!テリー塾」
 
放送日、11月28日(日) 深夜 0:30 ~ 1:00

 どうぞご覧下さい。
                                         雅(みやび)
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by izumo8sanshou | 2010-11-26 08:27

八山椒 岩のり佃煮


 先日、新商品の「八山椒 岩のり佃煮」 の製造をしました。

 以前に山椒を使った試食会で、大変好評だった一品です。

 当日はこの商品の考案に携わって頂いた、ホテル一畑の浅利シェフの指導の下、

 朝から準備に取り掛かり、4人が手分けをして製造作業を行ないました。


        その様子
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        調理が終わり、あとはビン詰め作業です。 5人で流れ作業。
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        ビン詰めしたものを、最後にボイルして出来上がり。
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 きょうは220個ほど作りました。


        ラベルを張り、キャップをシールして商品として完成です。
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 今のところ商品名は「八山椒 岩のり佃煮」 ですが、近々変える予定にしています。

 新商品名が決定すれば、のちほど披露します。


 商品は今月中に、あと約200個製造する予定にしています。



                                    雅(みやび)
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by izumo8sanshou | 2010-11-20 18:22

山椒番茶 新発売!


 兼ねてより商品開発をしてきた、山椒入りの番茶が出来上がりました。

 商品名は 「いずも八山椒 番茶」 製造は雲南市大東町の老舗のお茶屋、㈱藤原茶問屋が行い、

 販売はいずも八山椒が行います。
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  この番茶は老舗の技で仕上げた焙じ番茶と、爽やかで香りも良く健康にも良いといわれる

 山椒の葉をフレンドしており、他にはない全国初のオリジナル健康番茶です。

 熱湯で簡単に出せて、和食・洋食・お菓子にも良く合いますので、食とお茶のマッチングを

 楽しんで頂きたいと思っています。 商品には薬事法の関係で健康効果について表示できない

 ですが、山椒は抗酸化活性、抗高血圧活性が高く、血糖値を下げたり、血圧を下げる効果が

 認められており、生活習慣病の予防にも効果があることが明らかになっています。

 効能もですが、飲んだ後口が爽やかでスッキリするので脂っこいものを食べた後などには

 オススメです。  ぜひ飲んでみてください。

 ご購入は、当社での直接販売のほか島根物産館、にほんばし島根館(予定)にて販売しています。

 

 このほかに、粉山椒(粒タイプ、粉末タイプ)も 販売しています。

        これは、ひかわ道の駅の販売コーナーの様子。
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        我が社のカウンターの様子。
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                                         雅(みやび)
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by izumo8sanshou | 2010-11-12 14:08

つくだ煮製造~そして撮影


 このたび、いずも八山椒の新商品の佃煮を開発しました。

 以前に山椒料理の試食会の時に、大変好評だった一品です。

 本日はその製造を加工所の厨房で行いました。
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 まだ商品のラベルは検討中、近日中に決定。


 ところで、なんと! 本日は全国ネットテレビ局の番組収録のために撮影がありました。

       その様子です。  番組ディレクターとカメラマン
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   んっ? 赤レンジャー登場!
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 撮影が終わり、みんなホッとしました。  (なんだか疲れました。)

 どんな風に放映されるのか、期待とちょっと不安?(厨房にふさわしくない真っ赤なキャラクター)。

 テレビ放映は11月28日とのことです。  詳細はのちほど。


 ところで、このつくだ煮は12月1日発売です。 とても美味です。 どうぞご期待を!



                                              雅(みやび)
 
 

 

  
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by izumo8sanshou | 2010-11-06 18:28